Tradizione

Tradizione

Antipasti

  • Fiori di zucca fritti
  • Tagliere di Culatello di Zibello 36 mesi DOP con pinzini
  • Tagliere di affettati con pinzini (San Daniele, Zia Ferrarese, Coppa stagionata, Pancetta pepata, Mortadella Classica)
  • Sformatino di zucca con fonduta di parmigiano


Primi

  • Pasticcio di maccheroni ferrarese
  • Cappellacci di zucca al ragù
  • Cappellacci di zucca al burro e salvia
  • Cappelletti in brodo
  • Cappelletti alla panna
  • Lasagne al forno alla "Noemi"
  • Tortelli di spinaci alla ricotta gorgonzola e spinaci
  • Risotto con crema di zucca taleggio e rosmarino
  • Tagliatelle al ragù


Secondi

  • Salamina da sugo ferrarese con purè
  • Castrato alla griglia
  • Costolette di agnello "scottadito"
  • Filetto di manzo alla griglia
  • Tagliata di manzo alle erbe aromatiche
  • Grigliata mista di carne di maiale
  • Selezione di formaggi acccompagnati dalle nostre confetture


Contorni

  • Patatine fritte
  • Insalata mista
  • Verdure alla griglia
  • Purè di patate
  • Patate al forno
  • Verdure gratinate


I Nostri Dolci

  • Tenerina al cioccolato
  • Torta di tagliatelle
  • Tiramisù
  • Panna Cotta fragola, cioccolato, frutti di bosco
  • Zuppa Inglese
  • Dolce Salame
  • Semifreddo al Pistacchio e Nocciole
  • Semifreddo alla menta
Trattoria Da Noemi - Cucina tipica Ferrarese

DA NOEMI di Borgazzi Maria Cristina e C. S.a.s.
Via Ragno, 31 - 44121 Ferrara (FE)

Tel:0532769070

Email:info@trattoriadanoemi.it

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