Piatti del giorno

Piatti del giorno


Menu' del Giorno

Antipasti:


Fiori di Zucca Fritti ripieni di Mozzarella  9
Flan di Patate su Salsa di Parmigiano e Tartufo 12
Tartare di Fassone Piemontese con Scaglie di Tartufo 12
Foie Gras fatto da noi con Pan Brioche e Confettura di Arancia 12



Primi Piatti al Tartufo Nero
Tagliolini 31 Tuorli al Tartufo 16
Fagottini al  Tartufo 16
Cappelletti alla Panna e Tartufo 16
Cappellacci Burro Salvia e Tartufo 16


Primi di stagione

Garganelli  con Asparagi  e Speck d'Anatra Affumicata 12
Gnocchi di Zucca con Funghi Spugnole  12
Vellutata di Ceci 10

                                                
Secondi Piatti
Coscia d'Anatra cotto al forno con Pomodoro e Piselli 16
Cappone ripieno con Patate al Forno dal Ricettario del Messisbugo 14

Contorni
Verdure di Stagione Saltate in Padella 4
Cipolle in Agrodolce 4
Asparagi al Vapore 6
Dessert
Semifreddo ai Frutti Rossi e Crumble al Biscotto 6
Gelato all Crema Catalana 6
Sorbetto Mela Verde e Sedano 6


 

Menu' della Tradizione

Antipasti

  • Fiori di zucca fritti 9
  • Tagliere di Culatello di Zibello 36 mesi DOP con pinzini 14
  • Tagliere di affettati con pinzini (Prosciutto di Parma, Zia Ferrarese, Coppa stagionata, Pancetta pepata, Mortadella Classica) 12
  • Sformatino di zucca con fonduta di parmigiano 9

 

Primi

  • Pasticcio di maccheroni ferrarese 14
  • Cappellacci di zucca al ragù 11
  • Cappellacci di zucca al burro e salvia 11
  • Cappelletti in brodo 12
  • Cappelletti alla panna 12
  • Lasagne al forno alla "Noemi" 10
  • Tortelli di spinaci alla ricotta gorgonzola e noci 12
  • Tagliatelle al ragù 9

 

Secondi

  • Salamina da sugo ferrarese con purè 14
  • Bracioline di agnello 16
  • Castrato alla Griglia 14
  • Grigliata mista di carne di maiale 14
  • Selezione di formaggi acccompagnati dalle nostre confetture 13

 

Contorni

  • Patatine fritte 4
  • Insalata mista 4
  • Verdure alla griglia 4
  • Purè di patate 4
  • Patate al forno 4
  • Verdure gratinate 4

 

I Nostri Dolci

  • Tenerina al cioccolato 5
  • Torta di tagliatelle 5
  • Zuppa Inglese 6
  • Tiramisù 6
Trattoria Da Noemi - Cucina tipica Ferrarese

DA NOEMI di Borgazzi Maria Cristina e C. S.a.s.
Via Ragno, 31 - 44121 Ferrara (FE)

Tel:0532769070

Email:info@trattoriadanoemi.it

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